Infraestrutura

Nossos ambientes são projetados para serem mais sustentáveis, seguros e proporcionar boas experiências com utensílios

Temos um CD no Rio de Janeiro e 2 boxes na CEASA, além da frota para garantir insumos frescos sem quebra de fornecimento

Nossos chefs residentes e convidados usam a sazonalidade de insumos com preparos inusitados e alinhados com novos hábitos de consumo

Os programas de quebra de rotina podem incluir dias para a montagem personalizada de sanduiches, wraps e pokes, por exemplo

Os cardápios e os ambientes podem ser “tematizados” para datas relevantes e comemorativas